Skip to content

Гост 50763 07

Скачать гост 50763 07 rtf

Products of public catering. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. В случае пересмотра замены или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты".

Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет. Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к продукции общественного питания, реализуемой населению: Положения настоящего стандарта распространяются на продукцию, изготавливаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности и индивидуальными предпринимателями.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: Общие технические условия ГОСТ 8. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий ГОСТ Хлебобулочные изделия.

Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей. ГОСТ Изделия кондитерские. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести ГОСТ Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа ГОСТ Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий ГОСТ Метод определения хлористого натрия ГОСТ Методы определения дрожжей и плесневых грибов ГОСТ Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ Маркировка грузов с указанием манипуляционных знаков, применяемых для маркировки транспортной тары ГОСТ

Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к кулинарной продукции, реализуемой населению, правила приемки, методы контроля, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья людей, окружающей среды. Положения настоящего стандарта распространяются на кулинарную продукцию, выпускаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности, а также гражданами-предпринимателями.

Стандарт пригоден для целей сертификации. Требования по безопасности изложены в 5. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки.

doc, fb2, EPUB, EPUB

Похожее:


  • Гост цементное сырье
  • Гост штамп маленький
  • Гост на узлы примыкания
  • Гост освещенности рабочего места
  • Двухкантный брус лафет гост
  • Расшифровка гост р 52781-2007
  • Гост 30691-2001 статус на 2015 год