Skip to content

Гост бобы арахиса

Скачать гост бобы арахиса fb2

В зависимости от количества семян в бобе и массы бобов арахис подразделяют на типы, указанные в табл. Бобы арахиса I типа с массой бобов менее г относят ко II типу. Бобы арахиса, не удовлетворяющие требованиям по примеси другого типа, определяют как "смесь типов" с указанием состава в процентах.

Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые бобы арахиса, указаны в табл. Ограничительные нормы для заготовляемых, а также для поставляемых для промышленной переработки бобов арахиса указаны в табл. Ограничительные нормы для бобов арахиса, поставляемых кондитерской промышленности, указаны в табл. Ограничительные нормы для бобов арахиса, поставляемых в торговую сеть, указаны в табл.

Заготовляемые и поставляемые бобы арахиса должны быть негреющиеся, в здоровом состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным бобам арахиса без затхлого, плесневого и постороннего запахов. Остаточные количества пестицидов в семенах арахиса не должны превышать максимально допустимых уровней, утвержденных Минздравом СССР. К основным семенам относят целые и поврежденные бобы арахиса, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или масличной примеси.

К сорной примеси относят: К масличной примеси относят семена арахиса: Упаковывание арахиса в мешки должно проводиться в соответствии с основными правилами отпуска, приемки и перевозки муки и крупы, упакованных в мешки стандартной массой, и с порядком использования тканевых мешков из-под хлебопродуктов и семян сельскохозяйственных культур, утвержденных в установленном порядке. Мешки с арахисом зашивают машинным способом льняными или синтетическими нитками по нормативно-технической документации с оставлением гребня по всей ширине мешка.

Допускается ручная зашивка шпагатом по ГОСТ с оставлением двух ушек, при этом каждый мешок должен быть опломбирован.

В арахисе, называемом также земляным зло китайским орехом, обычно содержится 2—4 ядра, легко отделяемых от нетвердой скорлупы. Ядро покрыто светло-коричневой оболочкой, которая отделяется после поджаривания его. В сыром виде ядро имеет бобовый привкус, после обжарки он в значительной мере исчезает. Зараженность амбарными вредителями не допускается, кроме зараженности клещами не выше второй степени.

Хранить арахис надо в чистых, сухих, целых, незараженных мешках ГОСТ — Ядра орехов пропускают через сортировочную машину или перебирают вручную для очистки от посторонних предметов.

txt, rtf, djvu, doc

Похожее:


  • Кольца уплотнительные круглого сечения гост 9833-73 цена
  • Пиломатериал гост 8486-86 из хвойных пород необрезанный
  • Трубы из полипропилена для водоснабжения гост
  • Гост 29111-91 статус
  • Гост 30596-97 услуги транспортные термины и определения
  • Гост 21609 82
  • Гост на приставные деревянные лестницы