Skip to content

Гост на молоко цельное сухое действующий

Скачать гост на молоко цельное сухое действующий PDF

Обозначение НТД, на который дана ссылка. Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС Сухое цельное молоко должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке. Сухое цельное молоко выпускают следующих видов: Для производства сухого цельного молока должно применяться следующее сырье: В зависимости от органолептических, физико-химических и микробиологических показателей сухое цельное молоко подразделяют на два сорта: Молоко для производства продуктов детского питания на сорта не подразделяют.

По органолептическим показателям сухое цельное молоко должно соответствовать требованиям, указанным в табл. Свойственные свежему пастеризованному молоку при распылительной сушке и перепастеризованному кипяченому молоку при пленочной сушке, без посторонних привкусов и запахов. То же, что и для высшего сорта. Допускается слабый кормовой привкус, а для молока распылительной сушки - привкус перепастеризации.

Допускается незначительное количество комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии.

Для производства сухого цельного молока должно применяться следующее сырье:. По органолептическим показателям сухое цельное молоко должно соответствовать требованиям, указанным в табл. Сухое цельное молоко первого сорта для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для выработки восстановленного пастеризованного молока и других молочных продуктов не допускается. Такое молоко может направляться на переработку в другие отрасли пищевой промышленности.

По органолептическим показателям сухое молоко для производства продуктов детского питания должно соответствовать требованиям высшего сорта. По физико-химическим показателям сухое цельное молоко должно соответствовать требованиям, указанным в табл.

PDF, fb2, PDF, EPUB

Похожее:


  • Сидение для унитаза гост 15062-83 цена
  • Гост рв 29.08
  • Гост 24297-2013 ворд
  • Модели деревянные гост
  • Гост реестр семян
  • Гост р 52113 2014
  • Гост 2.751-73 ескд