Skip to content

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта гост действующий

Скачать хлеб пшеничный из муки 1 сорта гост действующий doc

ОКП 91 , 91 , 91 Обозначение НТД, на который дана ссылка. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от ИУС , Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из муки пшеничной обойной, второго, первого и высшего сортов или из их смеси с добавлением сахара, жира, молока и другого сырья. Обязательные требования, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пп.

Хлеб из пшеничной муки должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке. Хлеб из пшеничной муки должен вырабатываться следующих наименований и масс, приведенных в табл. Хлеб пшеничный из обойной муки подовый и формовой весовой. Хлеб пшеничный из обойной муки подовый штучный. Хлеб пшеничный из обойной муки формовой штучный.

Хлеб пшеничный из муки высшего, первого и второго сортов подовый и формовой весовой. Хлеб пшеничный из муки высшего, первого и второго сортов подовый и формовой штучный.

Хлеб ситный из муки пшеничной крупчатки подовый штучный. Хлеб ситный из муки пшеничной крупчатки формовой штучный. Коды ОКП приведены в приложении 1. По органолептическим показателям хлеб из пшеничной муки должен соответствовать требованиям, приведенным в табл.

Без крупных трещин и подрывов, с наколами или надрезами, или без них в соответствии с технологическими инструкциями; с продольными рельефами и круговым рельефом - ободком по краю - у матнакаша; в виде нескольких секторов, разделенных бороздками - у хлеба ромашка глянцевая, отделанная рисунком в виде колосьев, цветов, листьев или другого произвольного рисунка, с основанием, обвитым жгутом - у сувенирного каравая; гладкая или шероховатая - у остальных видов хлеба.

От светло-желтого до темно-коричневого. Пропеченный, не влажный на ощупь.

Previous Entry Next Entry. Log in No account? Comments 28 comments — Leave a comment. Все же Вы Мастер Хлеба из воспоминаний о тех временах сюда в настоящее брать кроме разве что этого рецепта хлеба ничего и не хочется ни сигарет этих паршивых ни остального барахла перестроечного. Какой я вам к черту мастер? Link Reply Parent Thread. Что б всем так училось!

EPUB, fb2, PDF, doc

Похожее:


  • Ску-8тб гост
  • Гост 22727-88 статус 2015
  • Гост 12.4.049-78 статус
  • Гост галерея
  • Гост на саморезы по дереву гост